Horta Mediterrânica

Um fim de semana em família num monte no concelho de Odemira, e encontrámos esta preciosidade.

Odemira, aquela que comanda o fluxo no rio.

A influência da horta mediterrânica só foi impulsionada no nosso território com a entrada da tecnologia de rega árabe.

O elevado consumo de vegetais em detrimento do uso de alimentos de origem animal é uma característica da dieta mediterrânica que predomina em Portugal. Esta dieta define-se também por consumir os produtos, de preferência disponíveis localmente, frescos e da época.

Fotos do Mundo Roselha Grande

Concelho de Odemira, abril 2005